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Como Fazer Arroz


como fazer arrozEsta receita se encaixa para uma família com 3 pessoas, se você quiser aumentar ou diminuir, tome por base a xicara Se você quiser aumentar para mais uma pessoa por exemplo, coloque mais uns 30% de uma xicara junto. As medidas tem base em uma xicara de 200ml.

Como fazer o arroz:

Coloque para ferver em uma panela ás 6 xicaras de água.

Descasque e pique a cebola e o alho.

Em uma panela separada e pré aquecida, coloque para dourar a cebola e o alho que você picou, doure primeiro o alho, posteriormente a cebola.

Refogue o arroz na cebola e no alho, depois coloque a água que já deve estar fervendo.

Mecha, até que o arroz desgrude do fundo da panela, e diminua o fogo e coloque o sal na quantidade que deseja.

Com o fogo baixo, deixe toda água evaporar, até que você não a veja mais na superfície, quando isto acontecer está na hora de desligar o fogo e tampar a panela.

Não abra a tampa nos próximos 15 minutos, pois este é o tempo necessário para que o calor existente ali termine de cozinhar o arroz.

Feito todo estes passos seu arroz está Pronto para ir a mesa.

Dúvidas referente ao arroz:

É preciso lavar o arroz ?

Não há necessidade em lavar o arroz, embora maioria das pessoas faça isto. Foi comprovado que nesta lavagem perde-se nutrientes como proteínas, vitamina B e potássio.

Ainda restam dúvidas sobre como fazer arroz? Escreva-nos um recado.

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      Vários Comentários em “ Como Fazer Arroz

    • Gabrielle Silva Cruz

      eu acho na minha opinião que tinha que mostra a xícara ai , pra ver o tamanho da xícara que vai precisar pro tanto de arroz , sem a gente saber o tamanho da xícara num daa !

    • Gabrielle Silva Cruz

      eu quero saber é o ta manho da xícara !

    • Blog Criarfazergratis.com

      Gabrielle Silva Cruz o tamanho da chicara usada para as medições do arroz, é uma chicara de café, de 200ml.

    • Orlando

      Como fazer um arroz soltinho, somente a agua e sal, se lavar e depois cozinha-lo, ele fica mais soltinho? Me dê esta dica ai.

    • elem ribeiro dos santos

      eu nao sei fazer arroz,e obrigadorio levar cebola e alho?nao e preciso colocar coloral?

    • Lariassa Sena Silva

      lwgalll

    • maia vasconcelos

      hummmmmmm me parece intresante mas entao qual é o tamanho da chicara? pois é…
      vá beij

    • REINALDO

      Bom dia

      - Por favor me esclareça o tamanho da xicara. será que um
      copo deste de leite de balcao de 200ml corresponde a uma
      xicara

      - Voce fala em um dente de alho, e ai quanto de cebola
      deve ser colocado?

      - Para dar um gosto especial, pode se colocar junto com o alho e a cebola um pimentoao picadinho ??

    • aline

      boa tarde eu queria saber se tem algunha coisa se ñ botar a cebola e se ñ pre aquecer o alho …..bjssssss

    • helio asty

      estou tendo problemas em fazer emeu arroz, pois trabalho co m refeiçao. tenho que fazer 5 kilos de arroz por dia, meu arroz fica na metade da panela grudado nao fica solto, trabalho com arroz parboilizado, gostaria que pudessem me ajudar, conto com esta ajuda. obrigado HELIO.

    • Elso A. Martim

      É fácil demais, se pegar por exemplo 2 medidas de arroz, pegue o dobro de água fervida, esquente um pouco de óleo (2 colheres) frite 1 dente de alho, 2 colheres das de sopa de cebola, coloque o arroz e refogue-o até ficar bem sequinho, em seguida coloque a água e deixe ferver, assim que ferver coloque em fogo baixo, tampe a panela e deixe por 15 minutos. Após esse tempo deixe a panela tampada por mais 10 minutos e sé só.Obs:1 colher de sobremesa de sal para cada xicara (200mg) de arroz.

    • bia

      eu nao sei fazer arroz tambem nao.mas ai tambem tem que mostrar o tamanho da xicara

    • Kaira

      meu arroz fica soltinho e branguinho

    • Sérgio Tomayno

      Fica mais fácil dar a medida do arroz em colheres do que em xícara. Existem xícaras de diversos tamanhos, inclusive as de café. 200 ml é uma medida que pouca gente tem noção do que seja.

    • Maria Célia

      Olha , meu arroz fica pronto rapidinho e uma delícia.
      Coloco 2 xícaras de água no fogo, 1/2 colher de sopa de margarina, 1/2 colher de tempero de alho e sal, quando começa a ferver eu coloco 2 xícara de arroz, com a panela destampada e quando a água seca desligo o fogo, e deixo a panela tampada queitinha lá no fogão. Na hora de servir ligo o fogo espero a panela esquentar e coloco mais uma xícara de água fria, secou… desligo.
      Ai que delícia!!!…chega com essa mania de torrar arroz, não tem necessidade disso.
      Um abraço pra tds.

    • Mariana

      Gostaria de saber quantas xícaras de arroz devo colocar? obrigada.

    • João Paulo V. de Castro

      mas estou com um problema, como sou iniciante, qto de óleo eu tenho que colocar?
      Se alguém souber me fala.

    • isabella

      nossa eu acrecentei milho e ficou uma delicia!

    • Luiz Claudio de Moura

      Para fazer um bom arroz, não tem segredo é como se faz um miojo. Coloque 2 e meio copo de agua para ferver, quando levantar fervura coloque um copo de arroz e o tempero desejado, deixar no fogo baixo e tampar a panela até que a agua quase secar. Desligue o fogo e só abra a panela após 15 minutor, está pronto o arroz.

    • pedro

      ainda nao aprendi direito

    • francisco

      deveriam pesar até o sal q se coloca p/ fazer o arroz, pois eu na cozinha su leigo de tudo.

      E o feijão como é?

    • Cristina

      Gostaria de saber para fazer uma grande quantidade de arroz, por exemplo p 20 pessoas..qual a quantidade de água e arroz???

    • Paulo Ricardo

      VCS SAO BURROS…TÁ VENDO LA EM CIMA O TAMANHO DA XICARÁ NAUM??
      XICARA DE 200ML !!!KKKKKKKKKKK…OTÁRIOS!!!

    • mari

      se agente fosse burro paulo agente nao saberia escrever ok !!! ha eu fiz ficou soltinho eufiz como na receita mandou

    • matheus passos ferreira

      podia mostrar como faz para o arroz nao virar aquela papa

    • Claudia Aparecida B.Paulino

      meu arros sai papa porque

    • claudia

      porque meu arros sai papa

    • nego

      é mlk meu arroz fikou da hora
      meninas podem vir aki em ksa almoçar qual quer dia desss viw –’

    • Andressa

      Ai geente q dificil fazer arroz nossa vou tentar

    • ana carolina

      aii caramba ! meu arroz ta um cú :|
      grudento, nojento . . . ugh ! ‘-’
      naao seei faze :( poem como eh pra ele fik , e eh pra te alho e cebola ?

      Bjks ;*

    • leticia

      eu acho que deveria mostrar um dente de alhoo

    • Alho

      oi, meu nome é alho, alguem quer meu dente?

    • MarcusVoltolim

      Esqueceram do principal, qual a quantidade de arroz né! AFF

    • Marlon Santana

      Meu arroz ficou papa, mas ficou gostoso. Falei que era Arroz à piamontese light, sem queijo! kkkkkkkkkk Mas eu também esqueci de fazer aquele lance de apagar o fogo quando a água sumisse da superfície… e tb acho que coloquei um pouco a mais de água do que era necessário. Uma dica: colocar um cubo de knorr sabor galinha.

    • buuba

      uh esqecii o arroz quando tava veendo teve coom meu namorado :/ fiico uma bosta :| maas tiive qe come -kk³

    • Laryssa

      cara… eu to fazendo o arroz agora vamo ver se vai dá certo OAUSOUAOUSOAUSO

    • Bruna

      estou fazendo o arroz, quero só ver como vai ficar, o mais importante que é a quantidade de arroz eles não falam –’, tomara que de erto né (yn)’

    • vitoria

      olha hoje foi meu primeiro dia

      e eu acho que foi um sucesso
      mais eu deixei o fogo alto então cozinho depois que eu provei estava duro ai eu botei mais um pouco de água e dexei

      tenho 10 anos

      eeeeeeeeeeeee fooiiiiiiiiiii ummmmmmmmmm sucessooooooooo

    • rhuan

      qual é mo tamanho da xicara?

    • george

      muito bom esse site.. valeu pela dica..
      já havia feito arroz antes mas está com muito tempo…
      essas dicas me refrescou a memória.

    • RHUAN

      eu vou fazer vai ficar ótimo♥♥♥♥

    • Charlene Gautério

      você esqueceu de colocar a quantidade de arroz. Só colocou a quantidade de água… dai complicada né?!

    • mariza

      achei muito simples e divertido!resumindo,adorei!ficou bem soltinho!tudo de bom!

    • Laryssa Silva

      Ñ sei fazer mas parece uma receita bem deliciosa.

    • yasmim

      nossa eh minha primeira vez que vou fazer um arroz esperoo que fique bom !! tou confiando emm

    • amanda

      Qual a quantidade de oleo que é usada no arroz?

    • Vania Anjos

      Faço meu arroz da seguinte forma:
      1º Lavo o arroz e deixo secar por uns 30 minutos.
      2º Coloco água para ferver;
      3º Coloco o arroz na panela, acrescento o óleo e o sal
      4º Enquanto a água ferve, vou refogando o arroz até ele ficar um pouco douradinho e é nesse momento que coloco o alho amassado misturando com o arroz e em seguida coloco a água fervendo.
      5º Abaixo um pouco o fogo e quando começar a secar esperimento pra ver se está cozido caso contrário coloco mais uma pouquinho de água e continua a cozinhar, quando estiver cozido e seco e só apagar o fogo e bom apetite. (Obs. para um arroz ficar soltinho é necessário ser um arroz de qualidade. Eu uso o tipo agulhinha, que é muito saboroso).


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